5月8日の記念日
ゴーヤーの日
カテゴリ
食べ物・飲み物制定：沖縄県とJA沖縄経済連（1997年）
由来・理由
「ゴー（5）ヤー（8）」の語呂合わせから5月8日を制定。ゴーヤーの出荷が本格化する時期に合わせて、沖縄農業の振興と食文化普及を目的として制定された。
雑学・小話
ゴーヤー（ニガウリ）は熱帯・亜熱帯原産のウリ科植物で、独特の苦みが特徴。沖縄では「ゴーヤーチャンプルー」として古くから日常食に根付いてきた。苦み成分のモモルデシンやチャランチンには血糖値抑制効果があるとされ、健康食材として全国的に注目を集めた。2001年のNHK連続テレビ小説「ちゅらさん」でゴーヤーが登場し、沖縄ブームと相まって全国のスーパーに並ぶ定番野菜となった。現在は本州・四国・九州でも栽培が広まり、夏の日差しを遮る「グリーンカーテン」としてベランダ菜園でも人気が高い。緑色の果実が一般的だが、白ゴーヤーや黄ゴーヤーなど多品種が存在する。
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